
Jesteś tutaj: Gin


Klin klinem Jednym z najpopularniejszych sposobów jest znany chyba wszystkim klin, czyli poranna dawka alkoholu...
Sposoby regionalne - na kaca Kac w kraju Kwitnącej Wiśni nosi wdzięczną nazwę futsuka yoi, co oznacza "ból głowy po ostrym piciu". Nic dodać nic ująć. Japończycy byli zawsze bardzo praktyczni. Potomkowie samurajów, by zwalczyć futsuka yoi...

Alaska Cocktail
Składniki: 1 porcja 40 ml Gordon's Dry Gin, 10 ml żółtego Chartreuse, 15 kropli Orange Bitters, kilka kostek lodu.
Sposób przyrządzania : Do szklanicy
barmańskiej wrzucić kilka kostek lodu. Dodać wszystkie składniki,
zamieszać i przecedzić do kieliszka koktajlowego.
Appetizer Cocktail
Składniki: 1 porcja 20 ml ginu, 20 ml czerwonego wermutu, 20 ml soku pomarańczowego, 15 kropli Angostury Bitters, kilka kostek lodu.
Sposób przyrządzania : Do shakera
wrzucić kilka kostek lodu. Wlać angosturę, sok pomarańczowy, gin
i wermut. Wstrząsnąć i przelać do oziębionego kieliszka
koktajlowego.
Blue Dream
Składniki: 1 porcja 20 ml niebieskiego Curacao, 20 ml Gordon's Dry Gin, 10 ml soku cytrynowego, 1 wiśnia koktajlowa, kilka kostek lodu.
Sposób przyrządzania : Do shakera
wrzucić kilka kostek lodu. Wlać gin, Curacao i sok cytrynowy,
dobrze wstrząsnąć i przecedzić do kieliszka koktajlowego. Wiśnię
nabić na szpadkę i włożyć do koktajlu.
Blue Eyes
Składniki: 1 porcja 30 ml ginu, 20 ml białego wermutu, 10 ml niebieskiego curacao, tonik, owoce do dekoracji, kilka kostek lodu.
Sposób przyrządzania : Wszystkie
składniki, oprócz toniku, wymieszać w szklance z kostkami lodu.
Dopełnić tonikiem, ponownie zamieszać. Udekorować plasterkami
pomarańczy lub banana, kiwi i czereśnią z syropu.
Bronx
Składniki: 1 porcja 40 ml ginu, 20 ml martini dry, 20 ml martini bianco, 20 ml soku ze świeżych pomarańczy, kilka kostek lodu.
Sposób przyrządzania : Wszystkie
składniki wymieszać w shakerze. Do kieliszka koktajlowego wrzucić
kilka kostek lodu. Przelać napój i udekorować spiralką ze skórki
pomarańczy.
Bull Dog
Składniki: 1 porcja 1 miarka ginu, 1 miarka soku pomarańczowego, piwo imbirowe do uzupełnienia, plasterek pomarańczy.
Sposób przyrządzania : Do wysokiej
szklanki włożyć kostki lodu, wlać gin i sok, wszystko zamieszać.
Uzupełnić piwem imbirowym. Szklankę udekorować plasterkiem
pomarańczy.
Cardinal
Składniki: 1 porcja 20 ml wytrawnego wermutu, 20 ml Gordon's Dry Gin, 20 ml Campari Bitter, skórka cytrynowa, kilka kostek lodu.
Sposób przyrządzania : Do szklanicy
barmańskiej wrzucić kilka kostek lodu. Wlać gin, Campari i wermut,
zamieszać, przecedzić do kieliszka koktajlowego. Skropić sokiem
wyciśniętym ze skórki cytrynowej i włożyć skórkę do drinka.
Drambuie Cocktail
Składniki: 2 porcje 20 ml wytrawnego wermutu, 20 ml likieru Drambuie, 20 ml Gordon's Dry Gin kilka kostek lodu.
Sposób przyrządzania : Do szklanicy
barmańskiej wrzucić kilka kostek lodu. Dodać Drambuie, wermut i
gin, krótko zamieszać i przecedzić do czarki koktajlowej lub
płaskiej szampanki.
Dubarry Cocktail
Składniki: 1 porcja 40 ml Gordon's Dry Gin, 10 ml wytrawnego wermutu, 25 kropli wódki anyżowej Pastis, 8 kropli Angostury Bitters, 1/2 plastra pomarańczy, kilka kostek lodu.
Sposób przyrządzania : Do szklanicy
barmańskiej wrzucić kilka kostek lodu. Dodać angosturę, wódkę
anyżową, wermut i gin, zamieszać i przecedzić do oziębionego
kieliszka koktajlowego. Dodać 1/2 plastra pomarańczy.
Fifty-Fifty
Składniki: 1 porcja 40 ml ginu, 40 ml wytrawnego wermutu, kilka kostek lodu.
Sposób przyrządzania : Do szklanicy
barmańskiej wrzucić kilka kostek lodu. Dodać wermut i gin,
zamieszać i przecedzić do małego kieliszka koktajlowego.
Flamingo
Składniki: 1 porcja 40 ml Gordon's Dry Gin, 20 ml Apricot Brandy, 20 ml soku cytrynowego, 1 barowa łyżeczka syropu grenadynowego, sok cytrynowy, różowy cukier, kilka kostek lodu.
Sposób przyrządzania : Brzegi
płaskiej szampanki zwilżyć sokiem cytrynowym i zanurzyć w cukrze.
Do shakera wrzucić kilka kostek lodu. Wlać gin, Aprocot Brandy, sok
cytrynowy i granadynę, wstrząsnąć i przecedzić do szampanki.
Gimlet Cocktail
Składniki: 1 porcja 40 ml ginu, 20 ml Rose's lime juice, kilka kostek lodu.
Sposób przyrządzania : Do shakera
wrzucić kilka kostek lodu, wlać gin i Rose's lime juice. Wstrząsnąć
i przecedzić do kieliszka koktajlowego.
Gin Fizz
Składniki: 1 porcja 40 ml ginu, 20 ml soku z cytryny, 20 ml syropu cukrowego, lemoniada (np. Orangina), kawałki owoców do dekoracji, kilka kostek lodu.
Sposób przyrządzania : Wysoką
szklankę z kilkoma kostkami lodu napełnić ginem, syropem, sokiem z
cytryny. Wszystko zamieszać i dopełnić lemoniadą. Udekorować
kawałkami mango, melona lub ananasa.
Gin Tonic
Składniki: 1 porcja 20 ml ginu, 60 ml toniku, kilka kostek lodu, plasterek cytryny do dekoracji.
Sposób przyrządzania : Do szklanki
włożyć kostki lodu, wlać gin i tonik. Szklankę udekorować
plasterkiem cytryny.
Golden Bell No.1
Składniki: 1 porcja 40 ml ginu, 10 ml Tio Pepe Sherry, 2 krople Angostury Bitters, 2 krople Orange Bitters, 1 wiśnia koktajlowa, kilka kostek lodu.
Sposób przyrządzania : Do shakera
wrzucić kilka kostek lodu, wlać gin, angosturę, Orange Bitters, i
sherry. Wstrząsnąć i przecedzić do kieliszka koktajlowego, dodać
wiśnię koktajlową.
Golden Fizz
Składniki: 1 porcja 40 ml Gordon's Dry Gin, 20 ml soku cytrynowego, 1 żółtko, 1 barowa łyżeczka cukru pudru, woda sodowa, kilka kostek lodu.
Sposób przyrządzania : Do shakera
wrzucić kilka kostek lodu, wlać gin, sok cytrynowy, cukier i
żółtka. Wstrząsnąć i przelać razem z lodem do niewielkiej
szklanicy do longdrinków. Dopełnić wodą sodową.
Green Leaves
Składniki: 1 porcja 20 ml Gordon's Dry Gin, 20 ml syropu miętowego, tonic, 30 ml soku cytrynowego, zielony cukier, 1 plasterek limy, 1 gałązka mięty, lód.
Sposób przyrządzania : Brzeg szklanki
do longdrinków zwilżyć sokiem cytrynowym i zanurzyć w cukrze.
Napełnić szklankę do połowy lodem. Wlać syrop i gin, dopełnić
tonikiem. Przybrać plasterkiem limy i miętą.
Ideal Cocktail
Składniki: 1 porcja 40 ml Gordon's Dry Gin, 10 ml wytrawnego wermutu, 25 kropli likieru Maraschino, 1/2 barowej łyżki soku cytrynowego, 1/2 barowej łyżki soku grejpfrutowego, kilka kostek lodu.
Sposób przyrządzania : Do shakera
wrzucić kilka kostek lodu, dodać wszystkie składniki, dobrze
wstrząsnąc i przecedzić do kieliszka koktajlowego.
Jamaica
Składniki: 1 porcja 40 ml ginu, 2 łyżki rumu, 1 łyżka wina czerwonego wytrawnego, 1 łyżka soku pomarańczowego.
Sposób przyrządzania : Wszystkie
składniki wymieszać w shakerze z pokruszonymi kostkami lodu. Napój
przelać przez sitko do kieliszka koktajlowego. Brzegi kieliszka
udekorować cukrem pudrem.
Mah-Jong
Składniki: 1 porcja 1 miarka ginu, 1/2 miarki ciemnego rumu, 1/2 likieru cointreau, kilka kostek lodu.
Sposób przyrządzania : Wszystkie
alkohole wlać do shakera, energicznie wymieszać. Do szklanki old
fashioned wrzucić kilka kostek lodu i przelać napój z shakera.
Manhattan No.2
Składniki: 1 porcja 40 ml ginu, 20 ml czerwonego wermutu, 8 kropli Angostury Bitter, 1 wiśnia koktajlowa. .
Sposób przyrządzania : Do szklanicy
barmańskiej wrzucić kilka kostek lodu. Wlać gin, wermut i
angosturę. Zamieszać i przecedzić do małego kieliszka
koktajlowego. Przybrać wiśnią koktajlową.
Martini Dry
Składniki: 1 porcja 50 ml ginu, 10 ml wytrawnego wermutu, zielona oliwka.
Sposób przyrządzania : Szklanicę
barmańską napełnić lodem, dadać gin i wermutu. Zamieszać łyżką
barową i przelać przez sito do kieliszka koktajlowego. Oliwkę
nadziać na szpadę i wrzucić do kieliszka.
Martini Sweet
Składniki: 1 porcja 50 ml ginu, 40 ml czerwonego słodkiego wermutu (Martini Rosso), skórka z pomarańczy, kilka kostek lodu.
Sposób przyrządzania : Szklanicę
barmańską napełnić lodem, dadać gin i wermutu. Zamieszać łyżką
barową i przelać przez sito do kieliszka koktajlowego. Dekorujemy
sprężynką ze skórki pomarańczy.
Moulin Rouge
Składniki: 1 porcja 40 ml ginu, 40 ml apricot brandy, 20 ml grenadiny, kilka kostek lodu, kawałki owoców do dekoracji.
Sposób przyrządzania : Wysoką
szklankę z kilkoma kostkami lodu napełnić ginem, apricot brandy i
grenadiną. Wszystko zamieszać. Udekorować kawałkami mango lub
melona.
Negroni
Składniki: 1 porcja 20 ml Campari Bitter , 20 ml czerwonego wermutu, 20 ml Gordon's Dry Gin, kawałek skórki cytryny, kilka kostek lodu.
Sposób przyrządzania : Do szklanicy
barmańskiej wrzucić kilka kostek lodu. Wlać gin, Campari, wermut i
zamieszać. Przecedzić do kieliszka koktajlowego, skropić sokiem
wyciśniętym ze skórki cytrynowej, a skórkę włożyć do
kieliszka.
Orange Blossom Special
Składniki: 1 porcja 30 ml Gordon's Dry Gin, 30 ml świerzego soku pomarańczowego, 1 plaster pomarańczy, kilka kostek lodu.
Sposób przyrządzania : Do shakera
wrzucić kilka kostek lodu. Wlać gin i sok pomarańczowy, dobrze
wstrząsnąć. Przecedzić do kieliszka koktajlowego, włożyć
plaster pomarańczy.
Orange-Flip
Składniki: 1 porcja 20 ml ginu, 30 ml cointreau, 40 ml soku pomarańczowego, 20 ml śmietany, kilka kostek lodu
Sposób przyrządzania : Lód pokruszyć
na drobne kawałki, włożyć do shakera, wlać wszystkie składniki,
dobrze wymieszać. Przelać przez sitko do wysokiego kielicha. Drink
jest aperitifem, podaje się go przed posiłkiem.
Paradise Fizz
Składniki: 1 porcja 40 ml Gordon' Dry Gin, sok z 1 cytryny, 2 barowe łyżeczki cukru, 1 białko, 1 barowa łyżeczka syropu grenadynowego, woda sodowa, 1 plaster cytryny, 1 wiśnia koktajlowa, kilka kostek lodu.
Sposób przyrządzania : Do shakera
wrzucić kilka kostek lodu. Dodać sok cytrynowy, cukier, białko,
grenadynę i gin, dobrze wstrząsnąć, przecedzić do szklanki do
long drinków i dopełnić wodą sodową. Przybrać napój plasterm
cytryny i wiśnia.
Perfect Martini
Składniki: 1 porcja 40 ml Gordon's Dry Gin, 10 ml wytrawnego wermutu, 10 ml czerwonego wermutu, skórka z cytryny, kilka kostek lodu.
Sposób przyrządzania : Do szklanicy
barmańskiej wrzucić kilka kostek lodu, wlać gin i wermut,
zamieszać, przecedzić do małego kieliszka koktajlowego, skropić
sokiem wyciśniętym ze skórki cytrynowej.
Pink Baby
Składniki: 1 porcja 40 ml Gordon's Dry Gin, 1 barowa łyżeczka białka, 1 barowa łyżeczka soku cytrynowego, 1 barowa łyżeczka syropu grenadynowego, różowy cukier, sok cytrynowy do dekoracji kieliszka, kilka kostek lodu.
Sposób przyrządzania : Brzegi kieliszka do wina zwilżyć sokiem cytrynowym, po czym zanurzyć w cukrze. Do shakera wrzucić kilka kostek lodu. Dodać wszystkie składniki i dobrze wstrząsnąć, po czym przecedzić do kieliszka.
Składniki: 1 porcja 2 miarki ginu, 1 miarka grenadiny, 1 miarka cremu jajecznego, 2 miarki soku z cytryny. 1/2 likieru cointreau, kilka kostek lodu.
Sposób przyrządzania : Wszystkie
składniki wlać do shakera, energicznie wymieszać. Przelać do
kieliszka koktajlowego i udekorować plasterkiem pomarańczy.
Ramos Gin Fizz
Składniki: 1 porcja 40 ml Gordon's Dry Gin, 10 ml białego Curacao, sok z 1 cytryny, 2 łyżeczki cukru pudru, 1 białko, 1 łyżeczka słodkiej śmietanki, woda sodowa, 1 plaster cytryny, kilka kostek lodu..
Sposób przyrządzania : Do shakera
wrzucić kilka kostek lodu. Dodać sok cytrynowy, cukier, białko,
śmietankę, Curacao, gin i dobrze wstrząsnąć. Przecedzić do
szklanki do long drinków. Dodać 2 kostki lodu, dopełnić wodą
sodową, przybrać plastrem cytryny.
Son Of A Peach
Składniki: 1 porcja 20 ml ginu, 20 ml likieru Cointreau, 40 ml soku brzoskwiniowego, woda sodowa, 1 plaster pomarańczy, listek mięty, kilka kostek lodu..
Sposób przyrządzania : Do shakera
wrzucić kilka kostek lodu. Wlać gin, likier i sok pomarańczowy,
wstrząsnąć i przecedzić do szklanki typu tumbler. Dopełnić wodą
sodową, przybrać plastrem pomarańczy i listkiem mięty.
Tom Collins
Składniki: 1 porcja 30 ml ginu, 100 ml wody mineralnej, sok z połówki cytryny, kilka kostek lodu.
Sposób przyrządzania : Gin i sok z
cytryny wymieszać w shakerze. Do szklanki wrzucić kilka kostek
lodu. Przelać alkohol i dopełnić wodą mineralną. Udekorować
plasterkiem cytryny. Podawać z mieszadełkiem i słomką.
Welcome
Składniki: 1 porcja 20 ml Gordon's Dry Gin, 10 ml Amaretto di Saronno, 10 ml Vermouth Noilly Prat, kilka kostek lodu.
Sposób przyrządzania : Do shakera
wrzucić kilka kostek. Wlać wszystkie składniki, dobrze wstrząsnąć
i przecedzić do małego kieliszka koktajlowego.
White Lily No.1
Składniki: 1 porcja 20 ml białego rumu, 20 ml ginu, 10 ml likieru pomarańczowego (białego), 1 barowa łyżka likieru anyżowego, kilka kostek lodu.
Sposób przyrządzania : Do shakera wrzucić kilka kostek. Wlać gin, rum i likiery, dobrze wstrząsnąć i przecedzić do oziębionego kieliszka koktajlowego.